Cépages 30% Merlot et 70% Cabernet Sauvignon 
 
Dégustation 
2013 Prêt à boire. Millésime aérien aux arômes subtiles de violette avec une touche de fruits confits, charpente équilibrée. Tout en finesse et en élégance. Ac- compagne à merveille les viandes à assaisonement simple. 
2014 Millésime puissant et de caractère. Accompagne les viandes cuisinées ou en sauce. 
 
Histoire 
En 2003, la famille investit à Saint Estèphe en rachetant le moulin et 10 ares de vignes autour. Le moulin se situe sur le port de Saint Estèphe. 
 
Terroir sablo-graveleux 
 
Vendanges 
La récolte du raisin est manuelle et le raisin est trié manuellement au chai. Les premiers jus sont séparés. 
 
Vinification 
La vinification de ce cru est faite en barrique et l’ensemble des travaux est manuel (foulage, pigeage...). La macération dure 20 jours. 
 
Elevage 
Un élevage en barrique a lieu pendant 18 mois.